Unsere Speisekarte

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit Vanillesauce

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

2 Semmeln, Butter, Marillen-Marmelade, 2 Eier im Glas

Croissant, kleine Semmel, Madeleine, Butter, Marmelade und Honig

Hausgemachter Bagel mit Avocado, Frischkäse, Tomate, Rucola und Gemüsesticks

Hausgemachter Bagel mit hausgebeiztem Lachs und Frischkäse sowie Meerrettich und Gemüsesticks

Avocadomus, Buchweizen-Karotten-Muffin, Honig, Müsli mit Joghurt, Ziegenfrischkäse, Obst und Rohkost, Kräuterquark, Brotkorb und Butter

Omelett, israelischer Salat, Tahina-Dip, Kräuter-Frischkäse, Emmentaler, hausgemachtem Rugelach, Brotkorb und Butter

Hausgebeizter Lachs mit Kren, Flusskrebs-Cocktail, Butter, Toast und Roggenbrot

3 Sorten Rohmilchkäse, Alpen-Emmentaler, Ziegenkäse, marinierter Mozzarella, Honig und Feigensenf, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Butter, Brotkorb

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

auf hausgemachtem Malzbrot und mariniertem Rucola

roh mariniertem grünen Spargel und Holunderblüten-Vinaigrette

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Wiener Backfleisch vom Rinderfilet, hausgebeizter Lachs mit Avocado auf Frühlings-Salaten in Estragon-Senf-Vinaigrette

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

mit gerösteten Cashewkernen auf Wakame-Salat und Kresse

mit hausgemachtem Orangen-Blätterteig-Grissini

mit Frittaten

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

und Rosa Pfeffer Hollandaise

mit grünem Pfefferrahm, wildem Brokkoli und Süßkartoffel-Püree

auf sautiertem jungen Spinat, Safran-Pernod-Schaum und Basmati-Wildreis

auf pikantem Couscous mit Tomaten-Pesto und gebackenem Spargel

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Bouillonerdäpfeln

Steirisches Entrecôte mit gebratenem Paprika-Mix, Kräuter-Schmand und knusprigen Kartoffelecken

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit Rucola, Grana Padano und Pesto

mit hausgebeiztem Lachs

mit gebratener Poulardenbrust, krossem Speck, Tomaten und Pommes Frites

mit Chipotle-Tomaten-Mayonnaise, Cole slaw und Steakhouse fries

roh mariniertem grünen Spargel und Holunderblüten-Vinaigrette

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Wiener Backfleisch vom Rinderfilet, hausgebeizter Lachs mit Avocado auf Frühlings-Salaten in Estragon-Senf-Vinaigrette

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

mit gerösteten Cashewkernen auf Wakame-Salat und Kresse

mit Frittaten

mit hausgemachtem Orangen-Blätterteig-Grissini

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

und Rosa Pfeffer Hollandaise

mit grünem Pfefferrahm, wildem Brokkoli und Süßkartoffel-Püree

auf sautiertem jungen Spinat, Safran-Pernod-Schaum und Basmati-Wildreis

auf pikantem Couscous mit Tomaten-Pesto und gebackenem Spargel

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Bouillonerdäpfeln

Steirisches Entrecôte mit gebratenem Paprika-Mix, Kräuter-Schmand und knusprigen Kartoffelecken

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat