Unsere Speisekarte

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit Vanillesauce

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

2 Semmeln, Butter, Marillen-Marmelade, 2 Eier im Glas

Croissant, kleine Semmel, Madeleine, Butter, Marmelade und Honig

Hausgemachter Bagel mit Avocado, Frischkäse, Tomate, Rucola und Gemüsesticks

Hausgemachter Bagel mit hausgebeiztem Lachs und Frischkäse sowie Meerrettich und Gemüsesticks

Avocadomus, Buchweizen-Karotten-Muffin, Honig, Müsli mit Joghurt, Ziegenfrischkäse, Obst und Rohkost, Kräuterquark, Brotkorb und Butter

Omelett, israelischer Salat, Tahina-Dip, Kräuter-Frischkäse, Emmentaler, hausgemachtem Rugelach, Brotkorb und Butter

Hausgebeizter Lachs mit Kren, Flusskrebs-Cocktail, Butter, Toast und Roggenbrot

3 Sorten Rohmilchkäse, Alpen-Emmentaler, Ziegenkäse, marinierter Mozzarella, Honig und Feigensenf, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Butter, Brotkorb

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

auf hausgemachtem Malzbrot und mariniertem Rucola

eingelegten Marillen, Croûtons und Wildblüten-Vinaigrette

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Geröstete Garnelen auf marinierter Thai-Mango und rosa gebratenem Kalbs-Tafelspitz mit Schmand und wildem Pfeffer auf Frühlings-Salaten

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

auf Salat von wildem Spargel und Krustentier-Schaum

mit hausgemachtem Orangen-Grissini

mit Frittaten

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

und Rosa Pfeffer Hollandaise

mit mediterranem Röstgemüse und Erdäpfel-Nockerln in Salbei-Butter

mit Shrimps, Dill-Butter, knusprigen Kartoffel-Würfeln und Gurkensalat

mit Oliven-Tapenade, Taboulé-Salat und Limonen-Vinaigrette

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Bouillonerdäpfeln

Steirisches Entrecôte mit gebratenem Paprika-Mix, Kräuter-Schmand und knusprigen Kartoffelecken

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit Rucola, Grana Padano und Pesto

mit hausgebeiztem Lachs

mit gebratener Poulardenbrust, krossem Speck, Tomaten und Pommes Frites

eingelegten Marillen, Croûtons und Wildblüten-Vinaigrette

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Geröstete Garnelen auf marinierter Thai-Mango und rosa gebratenem Kalbs-Tafelspitz mit Schmand und wildem Pfeffer auf Frühlings-Salaten

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

auf Salat von wildem Spargel und Krustentier-Schaum

mit Frittaten

mit hausgemachtem Orangen-Grissini

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln

und Rosa Pfeffer Hollandaise

mit mediterranem Röstgemüse und Erdäpfel-Nockerln in Salbei-Butter

mit Shrimps, Dill-Butter, knusprigen Kartoffel-Würfeln und Gurkensalat

mit Oliven-Tapenade, Taboulé-Salat und Limonen-Vinaigrette

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Bouillonerdäpfeln

Steirisches Entrecôte mit gebratenem Paprika-Mix, Kräuter-Schmand und knusprigen Kartoffelecken

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat