Unsere Speisekarte

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit Vanillesauce

mit Bacon, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

mit Maroni-Blaukraut, Bratapfel-Confit und Waldviertler Knödeln

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

2 Semmeln, Butter, Marillen-Marmelade, 2 Eier im Glas

Croissant, kleine Semmel, Madeleine, Butter, Marmelade und Honig

Hausgemachter Bagel mit Avocado, Frischkäse, Tomate, Rucola und Gemüsesticks

Hausgemachter Bagel mit hausgebeiztem Lachs und Frischkäse sowie Meerrettich und Gemüsesticks

Avocadomus, Buchweizen-Karotten-Muffin, Honig, Müsli mit Joghurt, Ziegenfrischkäse, Obst und Rohkost, Kräuterquark, Brotkorb und Butter

Omelett, israelischer Salat, Tahina-Dip, Kräuter-Frischkäse, Emmentaler, hausgemachtem Rugelach, Brotkorb und Butter

Hausgebeizter Lachs mit Kren, Shrimps-Cocktail, Butter, Toast und Roggenbrot

3 Sorten Rohmilchkäse, Alpen-Emmentaler, Ziegenkäse, marinierter Mozzarella, Honig und Feigensenf, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Butter, Brotkorb

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit Waldbeeren, frischen Früchten und gerösteten Mandeln

mit Bacon, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

mit hausgebeiztem Lachs, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

auf hausgemachtem Malzbrot und marinierter Rauke

Gewürz-Orangen und Croûtons

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

Sautierte Rehspitzen mit Preiselbeeren und Selleriesalat mit karamellisierten Nüssen auf Blattsalaten in Trauben-Senfvinaigrette

mit Thymian-Grissini und Wildschwein-Schinken

mit Frittaten

mit tomatisierten grünen Bohnen, Kräuter-Butter und gebackenen Kartoffeln

mit Maroni-Blaukraut, Bratapfel-Confit und Waldviertler Knödeln

mit Beurre blanc, Stängelkohl und Süßkartoffelpüree

mit Ziegenfrischkäse, Rüben-Chips und Vogerlsalat

mit Erdäpfel-Gemüsegröstl, Meerrettich-Brotsauce und Apfel-Kren

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit Chipotle-Mayonnaise, Cole slaw und Süßkartoffel-Pommes frites

mit Rucola, Grana Padano und Pesto

mit hausgebeiztem Lachs

mit gebratener Poulardenbrust, krossem Speck, Tomaten und Pommes Frites

Gewürz-Orangen und Croûtons

mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Wakamesalat, Cashewkernen und Kresse

Sautierte Rehspitzen mit Preiselbeeren und Selleriesalat mit karamellisierten Nüssen auf Blattsalaten in Trauben-Senfvinaigrette

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

mit Jakobsmuschel, Safran und Gemüse

mit Thymian-Grissini und Wildschwein-Schinken

mit Kaspress-Knödel und Wurzelgemüse

auf Pastinaken-Püree mit Wacholder-Jus und Rotkohl-Strudel

mit Maroni-Blaukraut, Bratapfel-Confit und Waldviertler Knödeln

mit krossem Lardo-Speck, gegrilltem Gemüse, Limonen-Risotto und Krustentier-Schaum

mit Blue Stilton und pikanten Mandeln in Rosmarin-Butter

mit Beurre blanc, Stängelkohl und Süßkartoffelpüree

mit Ziegenfrischkäse, Rüben-Chips und Vogerlsalat

mit Sauce Choron, grünem Spargel und gebackenen Kräuter-Erdäpfeln

mit Erdäpfel-Gemüsegröstl, Meerrettich-Brotsauce und Apfel-Kren

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat