Unsere Speisekarte

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit Vanillesauce

mit Bacon, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

2 Semmeln, Butter, Marillen-Marmelade, 2 Eier im Glas

Croissant, kleine Semmel, Madeleine, Butter, Marmelade und Honig

Hausgemachter Bagel mit Avocado, Frischkäse, Tomate, Rucola und Gemüsesticks

Hausgemachter Bagel mit hausgebeiztem Lachs und Frischkäse sowie Meerrettich und Gemüsesticks

Avocadomus, Buchweizen-Karotten-Muffin, Honig, Müsli mit Joghurt, Ziegenfrischkäse, Obst und Rohkost, Kräuterquark, Brotkorb und Butter

Omelett, israelischer Salat, Tahina-Dip, Kräuter-Frischkäse, Emmentaler, hausgemachtem Rugelach, Brotkorb und Butter

Hausgebeizter Lachs mit Kren, Shrimps-Cocktail, Butter, Toast und Roggenbrot

3 Sorten Rohmilchkäse, Alpen-Emmentaler, Ziegenkäse, marinierter Mozzarella, Honig und Feigensenf, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Butter, Brotkorb

Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Geflügelsalat mit Madras-Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter

mit Waldbeeren, frischen Früchten und gerösteten Mandeln

mit Bacon, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

mit hausgebeiztem Lachs, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin

auf hausgemachtem Malzbrot und marinierter Rauke

Orangen-Quitten und Thymian-Grissini

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Kleine Artischocken mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

auf Rote Bete-Apfel-Salat, schwarzer Walnuss und Rosmarin-Honig

Rinder-Pastrami mit Cranberries und gegrillten Garnelen mit Zitronen-Crème fraîche auf Blattsalaten in Wildpfeffer-Vinaigrette

mit Madras-Curry, Zitronenjoghurt und karamellisierten Kürbiskernen

mit Frittaten

auf grünem Erbs-Püree, Veltliner-Sauce und Erdäpfel-Steinpilz-Gratin

mit gebrannten Mandeln, Grana Padano, Vogerlsalat und Kürbiskern-Öl

mit süß-saurem Kürbis-Ragout, Gewürz-Butter und gebackenen Erdäpfeln

mit Erdäpfel-Gemüsegröstl und Meerrettich-Brotsauce und Apfel-Kren

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit Rucola, Grana Padano und Pesto

mit hausgebeiztem Lachs

mit gebratener Poulardenbrust, krossem Speck, Tomaten und Pommes Frites

Orangen-Quitten und Thymian-Grissini

mit Kürbiskernöl, Vogerlsalat und Schalotten

Kleine Artischocken mit Crème fraîche, Cocktailsauce und Vinaigrette

auf Erdäpfel-Gurkensalat mit Vogerlsalat in Kürbiskern-Dressing

auf Rote Bete-Apfel-Salat, schwarzer Walnuss und Rosmarin-Honig

Rinder-Pastrami mit Cranberries und gegrillten Garnelen mit Zitronen-Crème fraîche auf Blattsalaten in Wildpfeffer-Vinaigrette

mit Frittaten

mit Madras-Curry, Zitronenjoghurt und karamellisierten Kürbiskernen

in Zitronen-Butter mit Petersilien-Erdäpfeln und Gurkensalat

in brauner Butter, Löwenzahn und Pekannuss

auf grünem Erbs-Püree, Veltliner-Sauce und Erdäpfel-Steinpilz-Gratin

mit gebrannten Mandeln, Grana Padano, Vogerlsalat und Kürbiskern-Öl

mit süß-saurem Kürbis-Ragout, Gewürz-Butter und gebackenen Erdäpfeln

mit Erdäpfel-Gemüsegröstl und Meerrettich-Brotsauce und Apfel-Kren

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat