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Unsere Speisekarte

Unsere Lieblinge

  • Wiener Schnitzel

    26 €

    mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat
  • Hausgemachter Apfelstrudel

    7,5 €

    mit Rosinen und Vanillesauce
  • Aufgrund der aktuellen Lage können wir Ihnen leider nur eine begrenzte Speiseauswahl anbieten

  • Einstein Antipasti Salat

    15,5 €

    mit Dry Aged Kalbsschinken, Feta und eingelegtem Gemüse
  • Grand Café

    16 €

    Auswahl von Wurst und Käse, geräuchertem Lachs, hausgemachtem Eiersalat mit mildem Curry, Ziegenfrischkäse, Gemüsesticks, Marmelade, Honig, dazu Croissant, Brötchen und Butter
    Frühstück

Frühstück

Frühstückskarte

8 bis 15 Uhr

  • Einstein-Frühstück für 1 Person

    16 €

    Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Eiersalat mit Flusskrebsschwänzen und mildem Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter
  • Wiener Frühstück

    8 €

    2 Semmeln, Butter, Marillen-Marmelade, 2 Eier im Glas
  • Pariser Frühstück

    7 €

    Croissant, kleine Semmel, Madeleine, Butter, Marmelade und Honig
  • Avocado Bagel

    8 €

    Hausgemachter Bagel mit Avocado, Frischkäse, Tomate, Rucola und Gemüsesticks
  • New Yorker Frühstück

    9 €

    Hausgemachter Bagel mit hausgebeiztem Lachs und Frischkäse sowie Meerrettich und Gemüsesticks
  • Vitalfrühstück

    12 €

    Avocadomus, Buchweizen-Karotten-Muffin, Honig, Müsli mit Joghurt, Ziegenfrischkäse, Obst und Rohkost, Kräuterquark, Brotkorb und Butter
  • Jerusalem Frühstück

    15 €

    Omelett, israelischer Salat, Tahina-Dip, Kräuter-Frischkäse, Emmentaler, hausgemachtem Rugelach, Brotkorb und Butter
  • Lachs & Shrimps

    16 €

    Hausgebeizter Lachs mit Kren, Shrimps-Cocktail, Butter, Toast und Roggenbrot
  • Käsefrühstück

    15 €

    3 Sorten Rohmilchkäse, Alpen-Emmentaler, Ziegenkäse, marinierter Mozzarella, Honig und Feigensenf, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Butter, Brotkorb
  • Einstein-Frühstück für 2 Personen

    30 €

    Auf einer Etagère servieren wir Ihnen eine Auswahl von Wurst und Käse, hausgebeiztem Lachs, Eiersalat mit Flusskrebsschwänzen und mildem Curry, Ziegenkäse, Kräuterquark, frischem Obst, Joghurt mit Beeren und Ahornsirup, Marmelade, Honig, dazu einen Brotkorb mit Croissant und Butter
  • Bircher-Müsli

    8,5 €

    mit Waldbeeren, frischen Früchten und gerösteten Mandeln
  • Eggs Benedict Lachs oder Bacon

    15 €

    mit hausgebeiztem Lachs oder Bacon, jungem Spinat und Sauce Hollandaise auf English Muffin
  • Vegan Bowl

    14,5 €

    Falafel, marinierter Quinoa, Hummus, Avocado, Kichererbsen, saisonales Gemüse, Kresse und Sesam-Dip

Dazu empfehlen wir

  • Kräuteromelett mit Waldpilzen und Alpen-Emmentaler

    11 €

    auf hausgemachtem Malzbrot und marinierter Rauke
  • Ham or Bacon and 2 eggs

    6,5 €

  • Rührei natur / mit feinen Kräutern

    6 €

  • Rührei mit Speck und Zwiebeln

    7 €

  • Rührei mit Lachs und Zwiebeln

    9 €

  • Müsli mit Joghurt und frischen Früchten

    8,5 €

  • Joghurt mit frischen Früchten und Honig

    8 €

  • Frischer Obstsalat

    9 €

Tageskarte

Vorspeisen

11 bis 15 Uhr

  • Kleiner Salat mit Wildkräutern

    9,5 €

    marinierter Kaki, karamelisierten Walnüssen und Blütendressing
  • Ganze Artischocke

    15 €

    mit Cocktailsauce, Kräuter Crème fraîche und Vinaigrette
  • Einstein-Salat

    16,5 €

    Schinken vom Limuner Wiesenkalb mit Bärlauchfrischkäse, Malzbrot-Croutôns und gegrillter Paprika auf Frühlingssalaten in Vinaigrette mit rosa Pfeffer
  • Steirischen Backhendlsalat

    15 €

    mit Kartoffel-Gurkensalat, marinierten Radieschen und Kürbiskernöl
  • Vegan Bowl

    14,5 €

    Falafel, marinierter Quinoa, Hummus, Avocado, Kichererbsen, saisonales Gemüse, Kresse und Sesam-Dip

Suppen

11 bis 15 Uhr

  • Bärlauchschaumsüppchen

    9 €

    mit marinierten Venusmuscheln
  • Wiener Rindersuppe

    8 €

    mit Frittaten

Hauptgerichte

11 bis 15 Uhr

  • Karree vom Duroc Schwein

    25 €

    mit Kräuterseitlingsragout, Tomatenchutney und knusprigen Kartoffelecken
  • Pochierter Skrei

    26 €

    mit Lardo-Zitronen-Kruste, und Artischocken-Erdäpfel-Pürree
  • Wiener Tafelspitz vom Simmentaler Rind

    24 €

    mit Wurzelgemüse und Erdäpfeln in Consommé dazu Schnittlauchsauce, Spinatsauce und Apfelkren
  • Wiener Schnitzel (kleine Portion)

    20 €

    mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat
  • Wiener Schnitzel

    26 €

    mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

Sandwiches

11 bis 15 Uhr

  • Sandwich Rucola

    8 €

    mit Rucola, Grana Padano und Pesto
  • Sandwich Lachs

    10 €

    mit hausgebeiztem Lachs
  • Clubsandwich

    15 €

    mit gebratener Poulardenbrust, krossem Speck, Tomaten und Pommes Frites

Abendkarte

Aperitif

Ein Auszug aus unserer Getränkekarte

  • Ku’damm Kir

    7 €

    Potsdamer Weisse mit Crème de Cassis (15cl)
  • Lillet blanc

    7 €

    Weinaperitif (5cl)
  • Dolin dry / blanc / rouge

    7 €

    Vermouth (5cl)
  • Campari Orange “Garibaldi”

    12 €

    mit frisch gepresstem Orangensaft (20cl)
  • Kir Royal

    15 €

    Champagner mit Merlet Crème de Cassis (10cl)
  • Bellini Royal

    15 €

    Champagner mit weißem Pfirsichmark (10cl)
  • Berlin Bride

    9 €

    Prosecco, Rhabarberlikör, Rhabarbersaft (10cl)
  • Bellini

    9 €

    Prosecco mit weißem Pfirsichmark (10cl)
  • Prosecco Spumante Brut DOC 

    8 €

    Bellussi, Venetien, Italien
  • Champagner Legras & Haas

    13 €

    Grand Cru – Blanc de Blancs

Vorspeisen

15 bis 23 Uhr

  • Kleiner Salat mit Wildkräutern

    9,5 €

    marinierter Kaki, karamelisierten Walnüssen und Blütendressing
  • Ganze Artischocke

    15 €

    mit Cocktailsauce, Kräuter Crème fraîche und Vinaigrette
  • Steirischen Backhendlsalat

    15 €

    mit Kartoffel-Gurkensalat, marinierten Radieschen und Kürbiskernöl
    ab 18 Uhr
  • Einstein-Salat

    16,5 €

    Schinken vom Limuner Wiesenkalb mit Bärlauchfrischkäse, Malzbrot-Croutôns und gegrillter Paprika auf Frühlingssalaten in Vinaigrette mit rosa Pfeffer
  • Bärlauchschaumsüppchen

    9 €

    mit marinierten Venusmuscheln
  • Mediterrane Zwiebelsuppe

    8 €

    mit Sauerteigbrot und Grana Padano
    ab 18 Uhr
  • Vitello Tonnato

    15 €

    mit gehobeltem Hartkäse und Kapernäpfeln
    ab 18 Uhr

Suppen

15 bis 23 Uhr

  • Karotten-Ingwer-Süppchen

    9 €

    mit geräuchertem Heilbutt
  • Mediterrane Zwiebelsuppe

    8 €

    mit Sauerteigbrot und Grana Padano
    ab 18 Uhr

Hauptgerichte

15 bis 23 Uhr

  • Rumpsteak „bone in“ vom Gut Hesterberg

    36 €

    mit Tomatensalsa, gegrillten Maiskolben und Topinamburpommes mit Sesam
    ab 18 Uhr
  • Karree vom Duroc Schwein

    25 €

    mit Kräuterseitlingsragout, Tomatenchutney und knusprigen Kartoffelecken
  • Steinbuttfilet

    28 €

    mit Trüffelbutter, grünem Spargel und Rote Bete Risotto
    ab 18 Uhr
  • Tagliatelle

    21 €

    mit Tomaten-Sherry-Sauce, gebackenem Büffelmozzarella und frittierten Kapern
  • SAISONALES MENÜ – für 2 Personen

    3-Gang-Dinner-Menü für 55 € pro Gast
    SPECIAL
  • Pochierter Skrei

    26 €

    mit Lardo-Zitronen-Kruste, und Artischocken-Erdäpfel-Pürree
  • Lammkarree

    26 €

    mit Pinienkern-Oliven-Kruste, Paprika-Fenchel-Gemüse und Erdäpfelnockerln
    ab 18 Uhr
  • Wiener Tafelspitz vom Simmentaler Rind

    24 €

    mit Wurzelgemüse und Erdäpfeln in Consommé dazu Schnittlauchsauce, Spinatsauce und Apfelkren
  • Wiener Schnitzel (kleine Portion)

    20 €

    mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat
  • Wiener Schnitzel

    26 €

    mit kaltgerührten Preiselbeeren, Erdäpfel- und Gurkensalat

Desserts

Desserts

11 bis 23 Uhr

  • Limoncellomousse-Schnitte

    10 €

    mit karamellisierten Äpfeln, Cappuccino-Schaum, Mokkastreuseln und Bayrisch Créme
    ab 18 Uhr
  • Dampfnudeln

    10 €

    mit Zwetschgenröster, Mohnstreuseln und Topfencremeeis
    ab 18 Uhr
  • Crème Karamell

    8,5 €

    mit Mandelstreusel und Südfrüchten
    bis 15 Uhr
  • Dunkler Schokoladenmousse Dome

    10 €

    mit Créme Brûlée-Kern, Aprikosen-Sorbet, Aprikosenspalten und Luftschokolade
  • Hausgemachter Apfelstrudel

    7,5 €

    mit Rosinen und Vanillesauce
  • Kaiserschmarrn

    11 €

    mit Rosinen und Zwetschgenröster
    bis 15 Uhr
  • Käseauswahl

    13,5 €

    ab 18 Uhr